Du kennst doch das Sprichwort - du bist was du ißt. Naja, du wirst dich nicht gleich in eine Kuh verwandeln, nur weil du zu viele Burger ißt - aber ein bißchen Wahrheit ist schon dabei!
Eine ausgewogene Ernährung gibt dir mehr Energie und hilft dir, klarer zu denken.
Essenskategorien - was du brauchst
Dein Körper benötigt mindestens 40 Nährstoffe um richtig zu funktionieren. Diese Nährstoffe bekommst du durch deine Nahrung und Ergänzungsmittel. Essen ist in drei Kategorien eingeteilt: Kohlehydrate, Proteine und Fette.
Kohlehydrate
Kohlehydrate sind die Zucker und Stärken, die in Essen wie Pasta, Brot und Reis gefunden werden. Sie sollten das Großteil deiner Ernährung ausmachen, da sie deinen Körper mit wertvollen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen versorgen.
Fette
Fette sind eine super Energie-Quelle, leider haben sie aber mehr Kalorien pro Mahlzeit als andere Nahrungsmittel. Meide trans-ungesättigte und gesättigte Fettsäuren und Cholesterin. Poly- und mono-ungesättigte Fettsäuren, die in natürlichen Pflanzenölen vorkommt, helfen deinem Körper zu funktionieren und helfen bei Krankheiten wie Arterienverkalkung und Arthritis.
Proteine
Proteine, die in Fleisch, Geflügel und Fisch vorkommen, versorgen deinen Körper mit Aminosäuren, die dabei helfen, Schleimhäute aufzubauen und zu erhalten. Etwa 10-15% Proteine enthalten.
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